Los alimentos que facilitan la formación de la estructura en forma de gel son aquellos que son ricos en fibra soluble
La manzana y la zanahoria son dos de ellos. Si usted es una de esas personas que le da hambre antes de llegar la hora del almuerzo o de la cena, se recomienda esos dos alimentos para que cuando se siente en la mesa tenga menos ansiedad o urgencia de comer. En el artículo "Controla tu apetito" de la revista de la BBC "Good Food”, la nutricionista Fiona Hunter señaló que comer una manzana antes de cada comida puede ser un buen hábito
Si uno de los objetivos es bajar de peso, las legumbres pueden ayudar. Un estudio del Hospital Saint Michael de Canadá señala que comer una porción diaria de frijoles, guisantes, garbanzos o lentejas podría contribuir a perder kilos. Según la investigación, las legumbres aumentan en 31 por ciento la sensación de satisfacción de quienes las consumían.
CONSEJOS PARA BAJAR KILOS
Las legumbres tienen un índice glucémico bajo (lo que significa que son alimentos que se descomponen lentamente) y pueden ser usados para reducir o desplazar la proteína animal así como también las grasas “malas” y las grasas trans en un plato o comida
Una manera para evitar la sensación de hambre es comer cada tres o cuatro horas una merienda saludable
Los alimentos recomendables son los ricos en proteínas como el yogur o el huevo cocido
Los huevos cocidos son excelentes para que el estómago se sienta satisfecho
La proteína más completa de todos los alimentos a los que se tiene acceso es la del huevo. Si se lo come cocido, no añade grasa. Es una buena opción incluirlo en las ensaladas
Las almendras son otra alternativa, contienen mucha fibra, así como vitaminas y minerales. Un refrigerio que incluya un puñado de almendras reduciría el hambre después de unos 30 minutos
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