¿El desayuno es el alimento más importante del día?

Que el desayuno es la comida más importante del día es una frase que hemos escuchado desde que tenemos uso de razón.

Es bueno para usted, para su metabolismo, hace que no coma a deshoras y le mantiene en forma.

Pero algunos científicos creen que eso es un mito. Y que no se convertirá en verdad por mucho que lo repitamos.

Entonces, ¿por qué debiera importarnos el desayuno?

Los estudios muestran que saltarse el desayuno es algo más común entre gente con sobrepeso u obesidad. Pero esta puede ser una trampa peligrosa.

Más allá de defender que el desayuno es parte de un estilo de vida saludable, un informe del Observatorio Nacional de Obesidad de Reino Unido concluyó que "no es claro si hay una relación causal con el Índice de Masa Corporal (IMC, o peso) o si el desayuno es simplemente uno de los muchos factores que contribuyen a un peso saludable"./BBC