La hidratación es uno de los aspectos básicos de la alimentación saludable en toda la población. La recomendación es que se debe garantizar el consumo de agua a demanda (según la sensación de sed) o incluso sin dicha sensación. Manténgase hidratado. Se recomienda entre seis y ocho vasos de líquido al día, prefiriendo siempre el agua como fuente de hidratación (1,7)
Para incrementar la ingesta de agua se recomienda:
• Consuma caldos o sopas vegetales, de pollo, de pescado (desgrasados) y de carnes, preparada con hierbas naturales y sin condimentos.
• Prepare frescos naturales de frutas o batidos de vegetales (no agregar azúcar)
• Consuma té frío o caliente (no agregar azúcar)
• Evite aguas saborizadas, jugos azucarados y bebidas gaseosas regulares o con edulcorantes.
• Prefiera tomar agua pura
Los adultos mayores son un grupo de riesgo en cuanto a la hidratación, dado que, la sensación de sed está disminuida y muchas veces no apetece beber agua. El uso de gelatinas o cubitos de hielo sin sabor o saborizadas sin azúcar, puede ser una buena opción para incrementar el consumo de agua.
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