Por otro lado, debido a la solicitación alta de los músculos durante la práctica del deporte, el organismo necesita un aporte importante de micronutrientes como vitaminas, minerales y oligoelementos. Debes incorporar a cada comida una fuente de vegetales crudos y cocidos, frutas, leguminosas, productos cerealistas completos (arroz o quinua) y especias. Estos alimentos poseen un índice glicémico moderado, lo que genera una leve secreción de insulina por el cuerpo y favorece la concentración, el rendimiento físico y la gestión del peso.
En cuanto a las grasas, los ácidos grasos poliinsaturados controlan la inflamación generada por el esfuerzo muscular y son componentes esenciales de las membranas celulares. Por lo tanto, cuece tus alimentos con aceite de oliva y no dudes en consumir regularmente pescados como sardinas, anchoas, salmón y atún.
El MAGNESIO INCREMENTA LA ENERGÍA
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El magnesio interviene en múltiples reacciones enzimáticas del organismo para asegurar la transformación de los alimentos en energía. Un déficit en este mineral se traduce a través de calambres, trastornos del sueño, irritabilidad y cansancio muscular o general. Los víveres que contienen mayor cantidad de magnesio son las almendras, cacao puro, nueces, cereales completos, legumbres y mariscos. Por lo tanto, debes incorporarlos a tus comidas cotidianas. Asimismo, no dudes en pedir consejos a tu médico si sientes que es necesario recurrir a la toma de complementos alimenticios con este mineral.
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