sábado, 9 de junio de 2018

LA PROTEINA DE SOYA EN HERBALIFE NUTRITION

Ayuda a mantener los músculos fuertes, sanos y ayuda a mantenerte satisfecho.
Combate el hambre mejor que las grasas y los carbohidratos.
La Paz, 08 de junio de 2018. Para mantener una dieta equilibrada, se necesita consumir proteína y mientras la carne, los productos lácteos, las nueces y las semillas son algunos de los tipos de proteína más populares, la proteína de soya (procedente de los granos de soya) es otra opción de proteína que puede aportar eficacia en un plan de nutrición.
Los beneficios de la proteína de soya
La proteína de soya es la opción de proteína para la mayoría de los productos de Batido Nutricional Fórmula 1 de Herbalife Nutrition. Como una proteína vegetal completa, ofrece toda la gama de aminoácidos esenciales. Igual a otras proteínas, ayuda a conservar la masa muscular magra y promueve el desarrollo muscular. Ya que la soya es una planta, no contiene la grasa saturada ni el colesterol encontrados en la proteína animal.
La proteína de soya ayuda a saciar el hambre y puede ser una parte útil de un programa de alimentación saludable. También apoya el desarrollo muscular y puede ayudar a promover el aumento de la masa muscular cuando se acompaña con entrenamientos de fuerza.

Datos de la soya

Según la U.S. Food and Drug Administration, el consumo de 25 gramos de proteína de soya por día, como parte de una dieta baja en grasa saturada y colesterol, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. El Batido Nutricional Fórmula 1 de Herbalife Nutrition® en Centro y Sudamérica contiene casi 20 gramos de proteína por porción cuando se prepara con dos porciones de Proteína Personalizada en Polvo (PPP).

De dónde proviene nuestra soya

Por medio del programa De la Semilla a la Mesa de Herbalife Nutrition, utilizamos sólo la soya de más alta calidad para elaborar el Batido Nutricional Fórmula 1 de Herbalife Nutrition. Herbalife Nutrition se dedica a utilizar los mejores ingredientes, desde los campos donde se cultiva la soya a las instalaciones de alta tecnología donde se procesa.
Herbalife Nutrition sólo trabaja con los proveedores más respetados en la industria alimentaria. Ellos comparten nuestra dedicación para proporcionar al mundo la proteína de soya de más alta calidad de manera responsable, y de utilizar sólo la soya cultivada por los agricultores en el centro de los Estados Unidos.

Bueno para ti y bueno para la Tierra

Comparada con la proteína animal, la proteína de soya es una fuente de proteína más ecológica.
• La soya produce hasta 17 veces más proteína por acre que la carne de res, el pollo o la leche.
• La soya utiliza mucho menos agua que las proteínas animales.
Como todos los productos de Herbalife Nutrition, la proteína de soya es avalada por la ciencia. Sus beneficios nutricionales comprobados y su bajo impacto ambiental, en comparación con otras fuentes de proteína, la hacen uno de los alimentos básicos más prometedores. Por esta razón la hemos utilizado como el ingrediente principal del Batido Nutricional Fórmula 1 durante más de tres décadas.

jueves, 7 de junio de 2018

El consumo de edulcorantes en el mundo se encuentra dentro de los límites de seguridad

En los últimos años, la industria de bebidas y alimentos ha hecho grandes esfuerzos para reducir el contenido de azúcares en sus productos a fin de cumplir con los lineamientos establecidos por las autoridades de la salud.

En este sentido, el uso de sustitutos de azúcar se ha convertido en una gran alternativa para disminuir los niveles de esta substancia en los diferentes productos y conservar, al mismo tiempo, su sabor dulce.

La popularidad de los edulcorantes no calóricos se ha extendido tanto, que algunos círculos científicos empezaron a cuestionarse sobre el riesgo que tendría un posible consumo excesivo de estas sustancias, con lo cual podrían rebasarse los índices de Ingesta Diaria Aceptable (IDA) establecidos por los organismos internacionales reguladores.

En ese marco, un equipo de expertos analizó toda la información disponible sobre el consumo actual de endulzantes sin calorías a nivel global, a fin de determinar si este efectivamente ha rebasado dichos umbrales de seguridad a últimas fechas.

Para este estudio, los investigadores analizaron los niveles de ingesta mundial de aspartame, acesulfame, sacarina, sucralosa, ciclamato, taumatina y estevia desde el año 2008 al día de hoy, según diversas bases de datos médicos. Los resultados fueron organizados de acuerdo a siete regiones: África, Asia, Australia/Nueva Zelanda, Europa, Latinoamérica, Norteamérica y global.

En el caso de Latinoamérica, se encontró que más del 70% de la población, incluidos niños y personas diabéticas, consumía productos con alguno de los seis edulcorantes no calóricos analizados, sin que en ningún caso la ingesta excediera los índices de IDA establecidos para estos ingredientes. Algo similar sucedió en el resto de las regiones objeto de la investigación: en ninguna de ellas se observó que el consumo de edulcorantes no calóricos superara los límites estipulados por las autoridades de salud.

Los resultados también señalan que no se ha presentado un incremento demasiado significativo en el consumo de edulcorantes no calóricos a nivel global. Sólo en ciertos casos, como el de personas que viven con diabetes o niños con determinadas necesidades médicas, se advirtió un aumento en dicho consumo, sin que ello implicara riesgo para su salud.

“La información que obtuvimos es suficiente para sentirnos tranquilos”, concluyen los autores. “No existe evidencia de que el consumo de edulcorantes no calóricos haya aumentado de manera relevante en el mundo; los niveles de exposición a estas sustancias se encuentran actualmente dentro de los límites fijados para este tipo de endulzantes.”

Notas al editor.-
Fuente:
1. Danika Martyn, et.al. Low-/No Calorie Sweeteners: A Review of Global Intakes, Nutrients Journal, marzo 2018.
http://www.mdpi.com/2072-6643/10/3/357/htm