Famosos como Jennifer Lopez, Jennifer Aniston o Brad Pitt han mencionado el acaí como uno de los alimentos imprescindibles en sus dietas para verse bellos y jóvenes. De igual manera, el actor Jared Leto confesó que esta baya, que proviene de la palmera açaizero de la selva brasileña, lo ayudó a dejar el crack.
Pues en Santa Cruz, también se ha vuelto muy popular y cada vez hay más negocios especializados en su preparación; la más común es el ‘açaí bowl’, que lleva smoothie con la pulpa del fruto y toppings como chía, granola, linaza, moras y banana. Pero otros negocios ya crearon té helado, jugos y hasta postres.
Te invitamos a disfrutarlo y a la vez a nutrirte con antioxidantes, aminoácidos, minerales y múltiples vitaminas. Tomá nota.
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