Son varias las propiedades medicinales que tiene la papaya, además de un delicioso sabor, lo cual hace que se convierta en una de las frutas más populares y apreciadas, en algunos lugares del mundo la conocen como la fruta del árbol de la buena salud.
Es rica en antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas digestivas con importantes beneficios para la salud, como por ejemplo estimula el movimiento o motilidad intestinal (combate el estreñimiento) por su alto contenido de fibra y propiedades de la papaína.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar 30 gramos de fibra al día para tener un buen tránsito intestinal, evitar problemas de estreñimiento y prevenir complicaciones digestivas.
La papaya es una gran fuente de antioxidantes, puesto que posee vitamina C y E, y beta-caroteno, lo cual ayuda a proteger la piel contra los radicales libres, moléculas que provocan oxidación, daño celular y envejecimiento muscular, además contiene carotinoides de luteína que permite absorber los rayos ultravioletas del sol evitando que estos hagan daño a la retina y de zeaxantina que protege las sustancias grasas en el interior de los ojos de los daños causados por los radicales libres, por lo cual protegen del desarrollo de las cataratas, glaucoma y otras enfermedades oculares crónicas.
También esta fruta es una buena fuente de ácido fólico que ayuda a controlar los niveles de homocisteína en la sangre, contribuye a combatir enfermedades cardiovasculares, como la arterioesclerosis, bloqueo de las arterias, ataques cardiacos, derrame cerebral y defectos cardiacos congénitos.
La papaya suele incluirse en las dietas para adelgazar ya que 100 gramos de esta fruta aportan sólo 30 calorías.
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