Algunos alimentos tienen la reputación de ser sanos y las personas suelen incorporarlos a menudo en sus comidas o beberlos de manera regular. Sin embargo, estos víveres pueden ser una estafa para el consumidor. En primer lugar, el pan multicereales o integral que se compra en los centros de abasto presenta un alto índice glucémico (lo que favorece la toma de peso). Asimismo, contiene pocas fibras y nutrientes, los cuales son esenciales para el funcionamiento del organismo. En cuanto a los smoothies industriales, son altamente calóricos (alrededor de 500 calorías por envase) y su acidez es muy alta, lo que puede provocar problemas gástricos. Además, su aporte en vitaminas y fibras es casi nulo. De esta manera, es recomendado realizar tu propio smoothie casero para que te brinde los nutrimentos naturales de las frutas y verduras. Por otro lado, las bebidas estimulantes que supuestamente rehidratan el organismo están llenas de azúcar y colorantes. Finalmente, los aderezos industriales tienen un aporte calórico muy alto. En cuanto a los que son bajos en grasa, suelen ser llenos de sodio, azúcar y saborizantes artificiales. Además, impiden que el cuerpo absorba los nutrientes de los vegetales.
¿Qué?
Sushis con atún
Cuidado con el mercurio
Se recomienda no consumir sushis con atún en exceso, ya que suelen contener mucho mercurio, el cual puede ser tóxico para el cerebro y otras funciones del organismo. Asimismo, un consumo exagerado puede provocar vómitos, insomnio, caída del cabello, hipertensión, entre otras molestias. Toma en cuenta que ingerir 2 o 3 unidades de esta comida no causa daños.
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